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2014年 09月 04日
ユカフェ最新スケジュールはこちら。 今日も涼しく過ごしやすいですね。 食欲が出始めて、調子良く食べてしまいますが、 実は1年で一番体調を崩しやすい季節。気をつけねば! 先週はkomoちゃんとのコラボ、「おなかに優しいニットカフェ」でした。 元祖ユカフェイベントで、かれこれ5年! 2人の良さがぎゅっと詰まっていながらも、いい感じで力の抜けたゆるいイベントです。 リクエストを頂き、随分前に日程調整しましたが、 あっという間にその日がやってきました。 メンバーは、何度か来て下さっているYさん親子、お友達のKさん親子、 そしてパステルセラピーカード講座でお世話になっているかおりんさん。 かおりんさんは、以前から「yukaさんのご飯食べたい〜」と言って下さっていて、 ようやくその機会が訪れました。 11月にご家族で八ヶ岳に移住することになったかおりんさん。 最後?にユカフェに来て頂けて嬉しかったです。 (秘かに「いつかユカフェでパステルの講座をやってほしいな」なんて思っていたりして…) * みなさんそれぞれのペースで編み始め、子供達もそれぞれ自分の世界へ。 (宿題をしたり、本を読んだり、手作りのことをしたり…) 私もキッチンで皆さんを見守りながらランチの準備。 とっても静かで、みなさんの集中力が持続していました。 8月の終わりとは思えない涼しさでエアコンを一度もかけませんでした。 komoちゃん先生のレース編み作品。 星座の性質に例えるなら・・・ 乙女座的緻密さと正確さに天秤座の美的感覚が加わった作品かも☆ あ、「乙女座気質を生かす」やつ、そろそろ書かないとね。 これ、可愛い!!手のひらサイズなんです。 私、ポマンダー(オーラソーマのグッズ)を持ち歩くので、 スプレーに入れて持ち歩きたいかも。 フラワーエッセンスも秘かなマイブームです。 葉っぱのアクリルたわしも可愛い♪ 石けん置きにもピッタリです。 私も今度教えてもらおう! * 10時半に来ると1時までの2時間半がっつり編めます。 編み物って結構エネルギーを使うので、最後の方はお腹が急激にすいてきます。 そしてお楽しみのランチタイム!! 皆さんが編み物で美を追求しているのと同じく、私も料理でそれをやっています。 事前のメニュープランニングで食材、料理法、味付け、色、仕込みの進め方を、 当日はどのタイミングで仕上げて盛りつけたら美味しくて素敵に見えるか、 を考えます。思考と感覚の両方でイメージして形にする。 イベントで作る料理は、毎回一つの作品を作り上げるような感覚かもしれません。 なんてかっこ良く言っても、基本ベジなので地味だしシンプルになりがち。 まだまだ進化途中です。。 ☆ランチメニュー 五目混ぜご飯&お味噌汁 厚揚げの玄米甘酒グリル じゃがいもともちきびのチヂミ 蒸かしさつまいも モロヘイヤとトマトとオクラのナムル 切り干し大根の煮物 かぼちゃプリン 今回は夏休み中で、小学生の子供が2人も来てくれたので、 自由に好きなだけとってもらえるように、大皿スタイルで。 ご飯は五目混ぜご飯を分搗き米で。 そろそろ根菜が美味しいと感じる季節。 チヂミや蒸かしたさつまいももあり、結構ボリュームがありました。 デザートは、大好きなかぼちゃプリン。 裏ごししてなめらかにしました。 卵、乳製品なしですが、かぼちゃの甘味と風味が出て美味しい〜 お好みでメープルシロップをかけて… 次回のニットカフェは10月10日(金)に開催します♪ 初心者さん、1回だけのお試し参加も大歓迎! 参加者募集中です。 *** |
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