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2015年 04月 16日
ユカフェ最新スケジュールはこちら。 あっという間に月日は流れ・・・4月も半ば。 書きたいことが溜まっています! 2つもブログやってるのにね。笑 * 桜の季節に遊びに来てくれた友ランチ。 メニュー、備忘録です。 ♡かぶの葉とひじきの混ぜご飯(黒米入り) ♡長ねぎと春雨の中華風スープ ♡豆腐の磯辺焼き ⇨海苔を巻いて米粉をまぶして・・・ 焼くと海苔がしっかり巻き付きます。 甘辛ソースを絡めます。 ♡じゃがいもとレンズ豆のカレークリーム煮 ⇨ベジクリームシチューの煮物バージョン。 豆乳、お餅も入っています! お弁当にもぴったり。 ♡キヌアサラダ ⇨人参と大根のマリネをキューブ状に。 炊いたキヌア、もちあわレモンソースと和えます。 ♡野菜ロール ⇨キャベツと小松菜をくるくると。水気を絞るのがポイント。 春はとりわけ美味しいです! ♡かぶの梅和え そうそう、この日だった。 「私の料理ってどうだ感ないよね?」って友達に聞いたんだった。 そしたら、 「うん、全然ないね。」と即答。 がんばって美味しく作るぞ〜と思うほど美味しくならない。 それを長年体感してきて、その欲はだいぶ手放せたかな? これって陶芸も似ている。 そっか、あらゆる創作活動ってそうなのかもなあ。 もちろん基本的なことを習得した上でのはなし。 5年ぶりの陶芸でそこは毎回痛感! これくらい作れるという思い込みと、 実際手が忘れていることのギャップ。 焼き上がりをしばし見つめて現実に向き合う。 楽器もそうだけど、まずは指が慣れるまで基礎練必要。 でも日々の料理、ユカフェのお蔭で、器に対するイメージが 以前よりもはっきりしてきていて、アイデアがどんどん広がります。 *** ユカフェスケジュール ◎かおりん先生の点描曼荼羅講座 5月11日(月)&12日(火) 12:30〜18:30 ※ランチ希望される方は11:30〜 ◎やすらぎのマクロビオティック体験会 5月14日(木) 午前 5月15日(金) 午前 5月18日(月) 午前 ※午前の部10:30〜/夕方の部17:00〜 (夕方の部はリクエストください) ◎手取り足取りヨガ(ランチ付き♪) 4月17日(金) ランチ付きあと2名様/ランチなしあと3名様 ◎アロハタロットアドバンスコース 4月20日(月) 13:00〜16:00「マナ、アウマクア」 5月8日(金) 午前or午後「ウハネ、ウニヒピリ」 ◎ユカフェお楽しみDay♡(料理×色×星×アロハタロット) 4月23日(木) 11:00〜15:00 あと2名様 ※5月は、20日(水)、21日(木)、28日(木)に開催します。 ◎チベット体操&ユカフェランチ 4月21日(火) 11:00〜13:30 満席 New!◎ビギナー寄せ植え&ユカフェランチ 5月25日(月) 詳細お待ちください ◎星と色とアロハタロット個人セッション ◎プライベートレッスン ◎きっかけになるかもしれないランチ会次回未定 ◎アロハタロット1day体験講座リクエスト受付中 ◎アロハタロットアドバンスコースリクエスト受付中 *** ☆ユカフェのfacebookはこちら ☆ユカフェ&ユカ飯レシピはこちら ☆オーラソーマ、アロハタロット、占星術などのお話はこちら(気まぐれ更新です・・) |
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