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2014年 06月 16日
今日もよいお天気で、暑いくらいでしたね。 今日はアロハタロット1day体験講座でした。 ・・・が、ブログはまだ先週のままでした。 先週の火曜日は「おなかに優しいニットカフェ」でした♪ 私は2種類のアクリル糸を編み込んでハートのアクリルたわしを作成。 久しぶりの編み物だったけど、割とさくさく編めました。 もともと苦手意識の強かった編み物ですが、「石の上にも…」ですね! 料理も五感をフルに使って、認知症予防なんて言われていますが、 編み物もまた違った脳を使っているような気がします。 編み物の様子はkomoちゃんもブログで書いてくれています⇒☆ かぎ針編みが久しぶりの友達も参加してくれたのですが、 目からウロコな感じで感激しながら編んでいました。 自己流だと行き詰まってしまうところを、要所要所でアドバイスをもらえることで 次に進めるんですよね。 komoちゃんの絶妙な付かず離れずの教え方が心地良いのです。 今回のランチは生春巻きに時間がかかってしまい、皆さんをお待たせしてしまいました。 今回使った生春巻きの皮が普通のより薄くて、すごく巻きづらいタイプだったのです。 薄いのはそれなりに食感が良いという良さもあるのですが、 破れてしまうとどうしようもできません。 今回薄い皮で料理教室の何度も試作をしたので、本番は巻きやすい皮を使って余裕で 教えられると思います♪ ☆ランチメニュー 大根ステーキのきのこソース ズッキーニのニンニク炒め 豆腐の生春巻き&胡桃味噌 蒸し野菜(人参、さつまいも、かぶ) もずく酢 玄米、味噌汁 米粉のバナナマフィン 写真でみるとそれほどボリュームがあるように見えませんが、 みなさん「おなかいっぱい!」とマフィンをお持ち帰りしていました。 * 元祖ユカフェイベントのニットカフェ。 皆で編み物をする時間はゆったりとした癒しのひととき。 また開催したいと思います♪ *** ☆今日の意識を綴っています→☆ |
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