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2015年 04月 05日
ユカフェ最新スケジュールはこちら。 今年に入ってから、神楽坂にあるオーラソーマスクールアマーリエの 「奇跡のコース(ACIM)」の勉強会に通っていました。 ACIMについてはまださらりと書けないのでまたいずれ・・ 先日の勉強会最終日にちょっとした差し入れを。 5月の「ユカフェお楽しみDay♡」のメニュー候補の一つ、 ケークサレ風の米粉マフィン(仮名)。 勉強会の前に先生に「後で皆さんでどうぞ」と渡すと、 「わあ〜是非今頂きましょう♪」 とレッスン前にみんなで食べることになりました。 美味しいバラのお茶(ほんのり甘くてさわやか)と かわいい金平糖とともに出してくださいました。 (内心、貴重な勉強会の時間が短くなってしまって恐縮〜 なんて思っていたのですが、結果的に気づきのきっかけに・・・) まだダンナさんにしか食べてもらっていなかったので、 どんな感じかなあ?と思っていたら、みなさん「美味しい〜!!」 と言ってくださいました。 「どうやって作るんですか?」と聞かれ、 貴重な時間だからささっと説明してしまおうと、 「材料を炒めて、少量の水で蒸し煮して、軽く塩味をつけたものを 米粉と豆乳とベーキングパウダーとオリーブオイルの生地に混ぜて、 普通に蒸すだけですよ。」 ・・・と、作り方を簡単に早口で説明したら、 「材料もいろいろ使っているし、それなりに工程もあるし、 そもそも蒸すことが日常ではないから、作るのは大変そう」 とみなさんからの率直な意見。 確かに、玉ねぎ、かぼちゃ、ひじき、ドライトマト、米粉、オリーブオイル ベーキングパウダーなど小さなマフィンの中にいろいろ詰まってます。 「簡単だけど美味しいですよ」 と言いたい私は、 なるべく簡単に説明してしまう傾向があるのですが、 さすが「奇跡のコース」の集まり。 先生やみなさんの指摘が鋭い。 「・・でも、まず材料から揃えないとって思ってしまうし、 ちょっとしたところに美味しいかそうでないかの違いがあるのよね」 というようなことを先生も言っていて、確かにそうだなと。 「蒸す」という作業についても、日常「蒸す」という作業をしている私は つい「普通に蒸して・・」と言ってしまうのですが、 「蒸すっていうことは、蒸し器を使うってことよね、」 「そもそも蒸し器って家にあったっけ?」 「うちの蒸し器は大きくて出すのが大変だわ。」 などなど・・・ 確かに「蒸す」という作業が日常ではない人にとっては、 「普通に蒸す」と聞いても「???」かもしれませんね。 わたしにとっては「普通」でも、人によってはそうではないこともある。 一つの物事には幾千通りもの見方があり、それぞれが正しくて完璧。 その中で、マクロビオティックの考え方をベースにした私の料理は、 ある意味で「普通ではない」料理と思われがちなのかも。 でも、もし私が「普通のこと」と心底見ることができたら、 世界(周りのリアクションなど)も変わるのかもしれない。 私が見ている世界は私の反映 ACIM的に言えば、 今回のマフィンにまつわる出来事は 私が「見たいと思っていた世界」なのだろうな。 軽い気持ちで差し入れをしたことがきっかけで、 こんな風に発展し、気づきを得られるとは。 まだまだ先は長いけれど、ACIMを始めたことで、 ものの見方が少しずつ変化しています。 タロットの読み解きにも役立っています。 *** ユカフェスケジュール ◎やすらぎのマクロビオティック体験会 4月9日(木) 午前 4月10日(金) 午前 4月15日(水) 午前 ※午前の部10:30〜/夕方の部17:00〜 ◎手取り足取りヨガ(ランチ付き♪) 4月17日(金) ランチ付きあと2名様/ランチなしあと3名様 ◎きっかけになるかもしれないランチ会 3月18日(木)12:00〜16:00 あと3名様 ◎アロハタロット1day体験講座 3月20日(金) 10:00〜13:00 募集中 ◎アロハタロットアドバンスコース 3月20日(金) 14:00〜17:00 募集中 4月6日(月) 12:30〜15:30「マナ、アウマクア」 (オプションで1時間の練習会も参加可) 4月20日(月)13:00〜16:00「マナ、アウマクア」 ◎ユカフェお楽しみDay♡(料理×色×星×アロハタロット) 4月14日(火) 11:00〜15:00 満席 4月23日(木) 11:00〜15:00 あと2名様 ※5月は、20日(水)、21日(木)、28日(木)に開催します。 ◎チベット体操&ユカフェランチ 4月21日(火) 11:00〜13:30 満席 ◎星と色とアロハタロット個人セッション ◎プライベートレッスン ◎アロハタロットアドバンスコース(4.5時間×2日) *** ☆ユカフェのfacebookはこちら ☆ユカフェ&ユカ飯レシピはこちら ☆オーラソーマ、アロハタロット、占星術などのお話はこちら(気まぐれ更新です・・) |
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