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2015年 12月 21日
ユカフェスケジュール最新情報は、この記事の下のスケジュールをご覧ください。 ブログに遊びに来てくださり、ありがとうございます♡ 東京・江東区のおうちサロン《ユカフェ》のmayukaです。 日々が駆け抜けていきます。師走ですね〜!! 明日は冬至。 ユカフェは金曜日のヨガがラストです。 あと2名様お入りいただけますよ。 初心者、体のかたい方も大歓迎です! (と毎回書いている気がする・・・笑) クリスマスにヨガ!そして体に優しいランチ! この意外性に惹かれた方は是非♪ * 先日。。といっても先週の火曜日!(早いなあ) スイーツレッスンを開催しました♪ 師走はみなさんお忙しいようで、お一人キャンセルになり、 マンツーマンの開催となりました。 簡単で甘すぎないのがユカフェスイーツ。 もともと甘いものが苦手な私が、マクロビ始めたら まあまあ好きのカテゴリーに入ったのがスイーツです。 昔はケーキバイキングも無理だったし、みんなでケーキ 食べているのに、一人サンドイッチ食べていたり、 アフタヌーンティーの3段のセットいらないと思ったり。 おやつといえばおせんべいやスナック菓子、おかずパン、 冷凍の肉まん、たこ焼きなどなど。笑 今では和菓子も好きですし、甘すぎないスイーツも好きです。 ダンナさんにリクエストされて作っているうちに さくさく作れるようになりました。 体質的に小麦粉と相性がイマイチなので、 (なんか重たくなる感覚) マクロビ&グルテンフリー、 そして簡単に作れることもポイントです。 分量もなるべく覚えやすい配合にしています。 米粉ケーキなんて、 ベーキングパウダーの量と生地の感じだけ 覚えておけばいいという超簡単レシピ♪ 以前教えた方がリピートして作っています! と言っていました。 スイーツのハードルが下がるレッスンです! 朝ドラ「まれ」の正反対かもしれません。 あれ見ていた時は、最終的にマクロビスイーツにたどり着いたら 面白いな、なんて思っていたのですけどね。 子供がアレルギーとかで。。 なんのための修行だったんだ〜的なオチ。 昔パン教室の全過程修了したにも関わらず、 今全く役に立っていない私らしい発想だわ。笑 あと、途中「夢を忘れてしまった母さん」になっちゃってたけど、 そこをクローズアップするんだ〜って思ったのよね。 実はストーリー展開にうるさい私。 いろいろ書きたいけど、この辺にしとこう。 * ・・・と、気を取り直して。 今回のメニューは、 さつまいもともちあわのりんご煮 ココアとプルーンの米粉ケーキ。 りんご煮は子供も好きそうな素朴な優しい味わい。 実際昨年来てくれていた子供が夢中になって食べていました! もちあわのトロトロ感もいいんです。 りんごは時間差で入れて食感を変えてみました。 米粉ケーキは豆乳の濃厚さで量を変えます。 生地の感じを覚えてもらいました。 今回はもち玄米粉でもっちり。 冬にぴったりの癒しのスイーツ♡ この2品は私の定番中の定番って感じです。 1月14日(木)と20日(水)も開催します。 リクエストがなければこの2品になるかな。 スイーツレッスンは気まぐれ開催なので、 ご興味のある方はこの機会に是非♡ *** ユカフェスケジュール ◎癒しのスイーツ作り♪ 1月14日(木) 14:00〜15:30 あと2名様 1月20日(水) 14:00〜15:30 募集中 (軽食ご希望の方は13:00〜) 簡単で体に優しいマクロビオティックスイーツを 2品作ります。乳製品、小麦粉、白砂糖不使用です。 (参加費:2000円/軽食ご希望の方は+800円) ◎《Xmas企画》花×ランチ×アロハタロット 12月18日(金) 11:00〜 あと3名様 大好きな仲間と一緒に開催する楽しいX'masランチ会を企画中! komoちゃんのアロハタロット、ユカフェランチ、 SalyuさんとのコラボX'masフラワーアレンジメント(生花)etc. お好きなものを選んでご参加頂けます♪ ◎長元式ヨガ&ユカフェランチ 12月25日(金) 11:00〜14:00 あと2名様 1月26日(火) 11:00〜14:00 あと1名様 10月から「手取り足取りヨガ」が新しくなりました。 マッサージ要素を取り入れた整えるヨガセラピーの少人数レッスン。 参加費はランチ、デザート付き4000円です。 ◎《ユカフェ出張イベント@大宮》 クリスタルボウル×エンジェルカード×占星術 1月29日(金) アキさんとのコラボイベント企画中! ランチか軽食をおつけできるかも。 詳細は後日お知らせします * New!◎あなたに贈る星よみ 星よみベーシック&アドバンス、料理セラピー、曼荼羅セラピーなど盛りだくさんな内容になりました!日程は下記をご覧ください。 ◎あなたに贈る料理レッスン(1名〜2名) ◎アロハタロット1day体験講座&練習会 ※現在リクエスト開催のみとさせて頂いております。 ◎パステルや曼荼羅アート用の木製フレーム製作販売について ◎ユカフェセレクト調味料セットと食材販売&スカイプレッスンについて ◎3時からのユカフェ ※お仕事帰りの主婦の皆様を対象としたリクエスト企画。 遅めのランチ、スイーツレッスン、アロハタロット、曼荼羅などリクエスト下さい♪ ◎個人セッション&リクエスト開催可能日(11月30日現在) 1月5日(火) 午前、午後 1月6日(水) 午前、午後 1月7日(木) 午前、午後 1月15日(金) 午前、午後 ※他の日程でも調整できる場合があります。 ※土曜日の午前中は個人セッションが可能な場合があります。 お気軽にお問い合わせください。 peaceflower831☆gmail.com(☆を@に変えてお送りください) *** ☆ユカフェのfacebookはこちら ☆ユカフェ&ユカ飯レシピはこちら ☆オーラソーマ、アロハタロット、占星術などのお話はこちら(気まぐれ更新です・・) |
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