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2016年 09月 07日
ユカフェメニュー&スケジュールはこちら ⇨ HP 今日はユカフェに休みに行こう ブログに遊びに来てくださり、ありがとうございます♡ 東京・江東区のおうちサロンユカフェのmayukaです☆ また台風が来ていますね。 8月30日から水星逆行をスタートし、 9月1日に乙女座で新月を迎え、 9月9日に木星が天秤座入り・・・ と、天体は浄化&移行モード! 台風はその表れでしょうか? 今日も関東では地震がありましたね。 * さて、久しぶりに料理のお話しです。 最近はインスタグラムにばかりアップしていて、 こちらではあまり書かなくなっていました。 でも、インスタは写真がメインなので、やっぱりもっと いろいろ書きたくなってしまいます。 なので、こちらでもたまに書くことにしますね。 ああ、まさに水星逆行! 過去のいろいろが戻ってきます☆ * 写真はかぼちゃとバターナッツのポタージュです。 夏の終わりは胃腸が弱っています。 じめじめした気候は胃を弱らせるそうですが、 暑い夏はどうしても冷たいものを食べ過ぎたり、 料理をしたくなくて、簡単なもので済ませたりと、 追い打ちをかけるように胃腸に負担をかけてしまいます。 その後暑さが和らぐと、食欲が増して食べ過ぎてしまうので、 夏の終わりは体が弱りやすい・・とりわけ胃腸が弱りやすいのです。 きちんした食生活を送っているように思われがちな私も、 夏は特に乱れますし、そもそもそれほどきちんともしていません。笑 何かに夢中になっていると、そのことに気を取られてしまいますので、 食事がおろそかになって、反省すること多々あります。 ただ、体の声には敏感な方かもしれません。 そんな中、毎年必ずといって作るのが野菜のポタージュ。 特に晩夏のこの時期は体が求めます。 作り方は簡単。 玉ねぎ、かぼちゃ、バターナッツなどを重ねて ひたひたの水で煮るだけ。 自然塩や塩麹で味つけし、ハンドミキサーでポタージュに。 お好みで玄米甘酒を入れると優しい甘みのあるポタージュに。 なめらかタイプの玄米甘酒も常備していて、 ポタージュにぴったりなんですよ♪ お好みで黒胡椒を入れますが、甘くしたポタージュには 合わないかもしれないので、気をつけてくださいね。 こちらはバターナッツメインで作りました。 濃く作っておいて、食べる分だけ豆乳や水で薄めて 温めて食べています。 他に、じゃがいも、人参、さつまいもなどもいいですね。 2年前の記事には玄米を入れていました。 *** ☆募集中のユカフェイベント すべてユカフェランチ付き♪ *秋のヒーリングスペシャル@ユカフェ 9月15日(木) *ユカフェお楽しみランチ会@ユカフェ10月5日(水) *1dayエンジェルリトリート《食事改善編》 10月25日(火)@ユカフェ ☆開催予定&リクエスト受付中のイベント ご案内は少々お待ち下さい *Delight出店@表現スペース4 10月1日(土)※ランチ完全予約制 *占星術&エンジェルタロット基礎講座(全4回)@大宮 10月7日(金)スタート *占星術&フラワーエッセンス個人セッション@リアン/高田馬場 10月14日(金)or22日(土) *ハワイアンリボンレイでリースを作ろう@ユカフェ 10月21日(金) *1day星よみセラピー体験ランチ会 リクエスト受付中 ☆ユカフェメニュー *ユカフェランチセッション(3時間&5時間) *星よみセラピー講座(Skype個人レッスン全10回/トライアル有り) *メールで占いセラピー(アロハタロット&占星術) 詳しくはこちら⇨ ☆ ☆SNS ☆日々のつぶやきブログ ⇨星と色とアロハタロットと(星のつぶやき100日挑戦中!) ☆ユカフェFacebookページ ⇨ こちら ☆インスタグラム ⇨ 「yucafe831」で検索! ☆ユカフェネットショップ ⇨ ☆ (多肉の寄せ植え、点描曼荼羅、セレクト食材などを販売) * |
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