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2018年 03月 25日
生姜のみじん切り
塩麹
ごま油
生姜をたっぷりみじん切りにし、ひたひたになる程度に塩麹を加え、ごま油で香り付け♪
蒸し野菜や厚揚げにそのままつけたり、ナムルのように和えても美味しい！
鶏肉、豚肉を入れたサラダにも合いそう。
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by yukataro8313
| 2018-03-25 13:35
| 常備菜＆保存食
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